Elior se rebiffe face à Uber Eats : « nous allons devoir faire en mieux ce que font les plateformes numériques »

Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group

Sous la contrainte de la crise sanitaire du Covid-19, Elior, poids lourd de la restauration collective, accélère sa transformation digitale en développant une nouvelle agilité. Il n’est plus question de se laisser déposséder de sa clientèle par les plateformes numériques de type Uber Eats. Un discours combatif du DG du groupe Elior C’est le discours […]


 

Ce contenu est disponible sur abonnement.

 

Découvrez nos abonnements

Accès immédiat
Abonnement 1 an
380 € ht
Règlement par CB ou Paypal
Accès à l'ensemble des articles, 2 newsletters par semaine, information en continu
Abonnement individuel
Règlement par chèque ou virement

Etablissement d'un devis préalable
Accès à l’ensemble des articles, 2 newsletters par semaine, information en continu
Abonnement individuel

Déjà inscrit, saisissez vos identifiants

L'actualité du digital

Le meilleur de la transformation des entreprises


Restez connecté !