L’hôtelier de luxe Mandarin Oriental déploie l’IA pour éviter le gaspillage alimentaire
Le groupe d’hôtellerie de luxe, Mandarin Oriental, déploie l’intelligence artificielle pour réduire le gaspillage alimentaire. Le groupe va installer la technologie Winnow dans ses 40 hôtels. Le déploiement fait suite à un projet pilote de 6 mois au cours duquel (suite…)














« La majorité des praticiens ne sont joignables que via Doctolib. Et si vous faites l'effort de les contacter en direct pour un rendez-vous, très souvent... »
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